.: La cuisine, la carte, les menus :.
Le Midi
Pour ceux qui veulent prendre un bref moment pour se restaurer le midi, nous vous proposons le déjeuner autour d’un plat unique.
Les plus gourmands pourront découvrir...
En apéritif, je vous conseille le cocktail maison, original et rafraîchissant, légèrement sucré.
Vous pourrez ensuite composer votre menu avec des plats qui respectent le produit.
Ils sont généreux et authentiques, les cuissons sont respectées, la décoration est élaborée.
.: Les prix proposés :.
Une entrée, un plat ou un plat, un dessert à 20 €
Une entrée, un plat, un dessert à 26 €
Une entrée, deux plats, un dessert à 32 €
On y retrouve les saveurs du terroir, et aussi quelques touches méditerrannéennes, souvenir du passage du chef dans de grandes maisons de la Côte d'Azur.
Ainsi, découvrez l'éventail de magret de canard au miel et à la menthe fraîche, la tulipe croustillante de perche à la fondue provençale et au beurre blanc...
Les spécialités du Chef...on en redemande.
Mon plat favori
Le Meli Melo de Saint-Jacques et gambas aux cèpes, beurre d'herbes.
Somptueux équilibre de saveurs de différents horizons.
Mais encore...
